| Компост.
Компосты — ценное, хорошо перепревшее органическое удобрение. Для их приготовления могут быть использованы различные отходы и отбросы
растительного (или животного) происхождения: выполотые сорняки, трава, ботва овощей и картофеля, удаленные с земляники усы, домашний и
городской мусор, испорченные корма, опилки, хвоя, торф, прудовой ил, а также органические отходы промышленности — словом, все, что содержит
хотя бы немного органического вещества.
Первым делом в глаза бросаются горы соломы. А то, что издали выглядит как кучи песка, вблизи безошибочно распознаешь по запаху: куриный помет. Из этих незамысловатых ингредиентов и замешивают продукт, — компост для выращивания шампиньонов и вешенок в искусственных условиях
«компостирование — это своего рода искусство, творческий процесс». Тонкости производства компоста освоили, поездив по аналогичным заводам в Польше, Германии и Голландии. В общих чертах схема такая. Солому и помет тщательно перемешивают. Потом смесь распределяют по полу и снизу через форсунки подают воздух, под воздействием которого исходные материалы разлагаются. Полученную темно-коричневую массу еще на четыре дня закладывают в туннель с особым климатическим режимом. Под конец в компост добавляют мицелий — грибницу — и фасуют грунт по пакетам
Процесс «приготовления» занимает около трех недель и имеет массу тонкостей. Например, при обработке смеси воздухом выделяются аммиак и сероводород, а температура компоста может подскочить до 80°C. «Из-за активной среды на производстве все сделано из нержавейки. Кроме людей», Перегрев или переохлаждение компоста сказывается на качестве грунта, от которого зависит урожайность грибов. При температуре выше 30°C грибница умирает. Поэтому готовые пакеты с компостом предпочтительнее перевозить в рефрижераторах. Если же клиенты присылают за товаром обычные грузовики, урожайность фермы будет зависеть только от искусства рабочих
Они складывают брикеты в форме колодца, перекладывая слои поддонами, для того чтобы обеспечить интенсивный воздухообмен и не дать продукту перегреться
Слагаемые успеха на первый взгляд чрезвычайно просты: нужны лишь теплое помещение со стеллажами для грядок, компост и мицелий. Урожай можно собирать уже через полтора месяца. При минимальном уходе он составляет 16 кг грибов с квадратного метра, при уходе по всем канонам — в два раза больше.
Смотрите товары и услуги рубрики Оборудование для грибоводства в Туле от других компаний Тулы на портале RegTorg.Ru
|
